З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
ЧкмерулиГрузинская кухня
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Куриный суп с лапшойРусская кухня
Paella dish
Бразильский стейк пиканьяБразильская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Шопский салатБолгарская кухня

Говяжий край со сладким соусом чили

2 порции

120 минут

Говяжий край со сладким соусом чили – это великолепное сочетание сочного мяса и пикантного сладкого соуса, создающее гармонию вкусов. Этот рецепт уходит корнями в русскую кухню, где умело сочетают насыщенные мясные блюда с яркими специями и ароматными травами. Говядина, пропитанная паприкой, розмарином и адыгейской солью, приобретает глубокий, насыщенный вкус, а сладкий соус чили добавляет легкую остроту и приятную карамелизированную нотку. Запекание в фольге и пергаменте сохраняет сочность мяса, делая его мягким и нежным. Блюдо идеально подходит для праздничного стола или уютного семейного ужина, а петрушка завершает композицию свежестью и эстетикой. Оно подается как самостоятельное угощение или в сочетании с овощами и легкими гарнирами.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
942
ккал
95.1g
грамм
62.1g
грамм
1.1g
грамм
Ингредиенты
2порции
Говяжий край
1 
кг
Адыгейская соль
 
по вкусу
Молотая паприка
 
по вкусу
Сладкий соус чили
 
по вкусу
Сушеный розмарин
 
по вкусу
Листья петрушки
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо помыть и обсушить.

  • 2

    Посыпать адыгейской солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Адыгейская соль по вкусу
  • 3

    Посыпать молотой паприкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотая паприка по вкусу
  • 4

    Нанести соус чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий соус чили по вкусу
  • 5

    Посыпать сушеным розмарином.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушеный розмарин по вкусу
  • 6

    Завернуть мясо в фольгу.

  • 7

    Поставить в холодильник на 1 час.

  • 8

    Выложить мясо в форму для запекания, застеленную пергаментом.

  • 9

    Поставить в духовку при 180 градусах на 1 час.

  • 10

    Достать из духовки и остудить. Для подачи украсить соусом и веточкой петрушки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий соус чили по вкусу
    2. Листья петрушки1 пучок

Похожие рецепты