Куриное филе, запеченное с ананасами и коктейльными томатами
6 порций
60 минут
Куриное филе, запеченное с ананасами и коктейльными томатами — это блюдо, в котором классическое сочетание мяса и фруктов превращается в нежное и ароматное угощение. Этот рецепт берет вдохновение из русской кухни, адаптируя популярные кулинарные традиции с нотками экзотики. Сладость консервированного ананаса гармонично сочетается с сочностью томатов, а мягкость моцареллы придает блюду кремовую текстуру. Запеченная под румяной сырной корочкой курица становится невероятно нежной, впитывая ароматы соевого соуса и специй. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или торжественного застолья, создавая баланс вкусов и удивляя своей простотой и оригинальностью. Гарнир из макарон со сливочным маслом завершает композицию, придавая блюду сытность и завершенность.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Куриное филе нарезать тонкими пластинами, добавить специи, соль, можно паприку. Смазать сливочным маслом форму для выпечки, выложить туда куриное филе и полить соевым соусом.
- Куриное филе: 600 г
- Соевый соус: по вкусу
- Специи: по вкусу
- Сливочное масло: по вкусу
3
Сверху филе выложить моцареллу.
- Сыр моцарелла: 200 г
4
Далее выложить кольца консервированного ананаса.
- Консервированный ананас: 200 г
5
Смазать все сверху небольшим количеством сметаны.
- Сметана: по вкусу
6
Сыр натереть на терке, посыпать филе и выложить сверху коктейльные томаты.
- Твердый сыр: 50 г
- Крупные помидоры черри: 200 г
7
В качестве гарнира отварить макароны и добавить сливочное масло по вкусу.
- Макароны: 300 г
- Сливочное масло: по вкусу
8
Курицу запекать до аппетитной сырной корочки сверху.