Куриная грудка в картофеле

4 порции

25 минут

Куриная грудка в картофеле — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежное мясо птицы и хрустящую золотистую корочку из картофеля. Его происхождение можно связать с традиционными домашними рецептами, где простые ингредиенты превращаются в кулинарный шедевр. Нежное куриное филе, обволакиваемое ароматным яйцом и свеженатертым картофелем, при жарке в топленом масле приобретает аппетитную хрустящую корочку и сочный вкус. Соль и свежемолотый черный перец придают блюду баланс вкусов и подчеркивают его простоту. Идеально подходит для семейного ужина или уютного вечера, когда хочется чего-то сытного, но несложного в приготовлении. Подается горячим, прекрасно сочетается со свежими овощами или сметанным соусом.