Тыква с маслом

1 порция

45 минут

Тыква, запеченная с маслом, является замечательным блюдом, вдохновленным традициями армянской кухни. Этот простой, но в то же время изысканный рецепт, приведенный в книге А. Пирузяна «Армянская кулинария» 1960 года, позволяет насладиться естественной сладостью тыквы, которая гармонично сочетается с нежным маслом. Такое угощение не только порадует вас своим насыщенным вкусом, но и станет отличным дополнением к арсеналу осенних блюд.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 282.4
• Белки: 2.9g
• Жиры: 20.4g
• Углеводы: 27.5g

Ингредиенты

• Тыква: 200 г
• Топленое масло: 20 г
• Репчатый лук: 20 г
• Сахар: 10 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Очищенную тыкву нарезать кусками, сварить в подсоленной воде, откинуть на сито, переложить в посуду и заправить сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 200 г
   • Соль:  по вкусу
   • Сахар: 10 г

2. Мелконарезанный репчатый лук обжарить на масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 20 г
   • Топленое масло: 20 г

3. Подать тыкву политой маслом с обжаренным луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Топленое масло: 20 г
   • Репчатый лук: 20 г