Кето-вог с овощами и мясом
2 порции
15 минут
Кето-вог с овощами и мясом — это яркое и питательное блюдо, вдохновленное восточной кухней, но адаптированное под принципы низкоуглеводного питания. Сочетание нежного свиного фарша, пикантного перца чили и насыщенного соуса шрирача придает блюду острый, насыщенный вкус. Болгарский перец добавляет свежести и легкой сладости, а ширатаки — альтернативу традиционной лапше без лишних углеводов. Нежный сыр моцарелла плавится, объединяя все ингредиенты в гармоничное сочетание, а пармезан завершает картину легкой солоноватой ноткой. Это блюдо идеально подходит для тех, кто придерживается кето-диеты, но не хочет жертвовать насыщенным вкусом и разнообразием текстур. Прекрасно подходит для ужина или обеда, когда хочется чего-то пряного, сытного и полезного.
1
Фарш отправить в разогретое на сковороде масло.
- Свиной фарш: 400 г
- Оливковое масло: 1.5 столовая ложка
2
Через пару минут перемешать.
3
Через минуту посолить, перемешать и убавить огонь до среднего.
- Соль: по вкусу
4
Приправить перцем чили.
- Молотый перец чили: 0.5 чайная ложка
5
Добавить некрупно нарезанный болгарский перец и шрирачу.
- Сладкий перец: 0.5 штука
- Шрирача: 2 столовые ложки
6
Перемешать.
7
Добавить ширатаки.
- Спагетти ширатаки: 200 г
8
Снова перемешать.
9
Добавить сыр.
- Сыр моцарелла для пиццы: 50 г
10
Переложить на блюдо и присыпать пармезаном. Приятного аппетита!
- Тертый сыр пармезан: по вкусу