З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Индонезийское жаркое семурИндонезийская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня
Paella dish
АвголемоноГреческая кухня
Paella dish
Кутабы с зеленьюАзербайджанская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня

Гарнир из зеленых перцев

6 порций

25 минут

Гарнир из зеленых перцев — это простое, но изысканное блюдо итальянской кухни, которое подчеркивает естественный вкус свежих овощей. Этот рецепт берет свое начало в южных регионах Италии, где местные повара стремятся сохранить чистоту натуральных ингредиентов. Сочные зеленые перцы, обжаренные в ароматном оливковом масле, приобретают мягкость и насыщенность вкуса. Легкая соленость подчеркивает их свежесть, а процесс тушения делает их нежными и сочными. Такой гарнир идеально сочетается с мясными блюдами, добавляя им легкость и свежую текстуру. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве основы для более сложных кулинарных вариаций. Простота приготовления и утонченный вкус делают его универсальным дополнением к любому ужину в средиземноморском стиле.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
528.2
ккал
0.2g
грамм
58.2g
грамм
1.2g
грамм
Ингредиенты
6порций
Зеленый перец
2 
шт.
Оливковое масло
350 
мл
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Отрежьте перцам ножки и удалите семена. Порежьте на полоски или колечки. Если перцы маленькие — то просто разрежьте их вдоль на 2 или 4 части. Посолите внутри.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый перец2 штуки
    2. Соль по вкусу
  • 2

    Разогрейте масло с двумя столовыми ложками воды в глубокой сковороде, добавьте перцы, посолите, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут, пока они не станут мягкими.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло350 мл
    2. Зеленый перец2 штуки
    3. Соль по вкусу
  • 3

    Обсушите лишнее масло и подайте, как гарнир к мясу.

Похожие рецепты