Суфле паровое манное на молоке

1 порция

30 минут

Преобразуйте манную кашу в изысканное и воздушное суфле. Рекомендуем использовать формочки с ярким дизайном — например, в виде животных или сказочных героев. Это не только украсит подачу, но и сделает десерт еще более привлекательным, так что от суфле быстро не останется и следа.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 427.4
• Белки: 12.2g
• Жиры: 19.7g
• Углеводы: 51.8g

Ингредиенты

• Сахар: 10 г
• Вода: 25 мл
• Куриное яйцо: 0.5 шт.
• Молоко: 100 мл
• Манная крупа: 50 г
• Сливочное масло: 15 г

Шаги приготовления

1. На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 100 мл
   • Вода: 25 мл
   • Манная крупа: 50 г

2. Снять с огня, ввести желток, сахар и 10 грамм масла, хорошо взбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Перед подачей вынуть из формы и украсить джемом или вареньем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 0.5 штука
   • Сахар: 10 г
   • Сливочное масло: 15 г
   • Сливочное масло: 15 г