Картофель в молоке

4 порции

30 минут

Картофель в молоке – это простое и душевное блюдо, которое несет тепло домашнего уюта. Его корни уходят в деревенскую кухню, где ценились сытные и доступные рецепты. Картофель, пропитанный молочным ароматом, становится удивительно нежным и бархатистым, а сливочное масло и сыр добавляют насыщенность и приятную кремовую текстуру. Это блюдо легко усваивается и идеально подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Оно хорошо согревает в холодные вечера и дарит ощущение уюта благодаря мягкому вкусу, который напоминает о детстве и заботе близких.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 444.8
• Белки: 14.3g
• Жиры: 21.9g
• Углеводы: 50.2g

Ингредиенты

• Картофель: 1 кг
• Молоко: 2 ст.
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Сыр: 100 г

Шаги приготовления

1. Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 минут в воде, после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20-30 минут. Необходимо следить, чтобы картофель не пригорел, для этого варку надо производить на слабом огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 1 кг
   • Молоко: 2 стакана

2. В готовый картофель положить масло, встряхнуть и посыпать натертым на крупной терке сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 2 столовые ложки
   • Сыр: 100 г