Картофель, фаршированный крабовыми палочками

4 порции

60 минут

Картофель, фаршированный крабовыми палочками, — это удивительное сочетание простоты и изысканности. Этот рецепт корнями уходит в традиции русской кухни, где картофель занимает особое место. Нежное сочетание крабовых палочек, сметаны, чеснока и специй придаёт блюду насыщенный, мягкий и слегка пикантный вкус. Запечённый под слоем расплавленного сыра, он становится особенно аппетитным. Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Его удобно подавать порционно, а универсальность ингредиентов делает его доступным и лёгким в приготовлении. Сочетание морского акцента с привычной картофельной основой создаёт удивительное гастрономическое наслаждение, способное порадовать даже гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 223.4
• Белки: 11.4g
• Жиры: 8.3g
• Углеводы: 26.6g

Ингредиенты

• Картофель: 4 шт.
• Крабовые палочки: 7 шт.
• Сметана: 2 ст.л.
• Соль: 0.4 ч.л.
• Молотый красный перец: 0.2 ч.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Твердый сыр: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. В подсоленной воде отварить предварительно тщательно отмытый картофель. Дать остыть и очистить от кожуры. Удалить из картофелин середину.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 4 штуки

2. Для начинки крабовые палочки мелко порезать, добавить сметану, соль, молотый перец и чеснок. Все перемешать и полученную начинку распределить по картофелинам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крабовые палочки: 7 штук
   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Соль: 0.4 чайная ложка
   • Молотый красный перец: 0.2 чайная ложка
   • Чеснок: 1 зубчик

3. Посыпать картофель тертым сыром и отправить в духовку на 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 4 столовые ложки