Гранатовая настойка

15 порций

10 минут

Гранатовая настойка — изысканный напиток грузинской кухни, пропитанный теплом традиций и богатством вкуса. Ее история восходит к древним временам, когда гранат символизировал благополучие и долголетие. Этот настой обладает глубоким рубиновым цветом и насыщенным ароматом пряностей, благодаря гвоздике. Вкус — утонченный баланс сладости и терпкости граната, дополненный мягкостью водки. Напиток идеально подходит для неспешных вечеров, подчеркнет атмосферу застолья и станет отличным дополнением к мясным и сырным блюдам. Его употребляют слегка охлажденным, наслаждаясь каждым глотком и раскрывая богатство вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1623.6
• Белки: 2.2g
• Жиры: 0.7g
• Углеводы: 92.1g

Ингредиенты

• Гранаты: 3 кг
• Гранатовый сок: 1 л
• Гвоздика: 50 г
• Водка: 8 л
• Фруктоза: 800 г

Шаги приготовления

1. Гранат нарезать и выложить в тару (на 10 л).

   Необходимые ингредиенты:

   • Гранаты: 3 кг

2. Добавить гвоздику и залить водкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гвоздика: 50 г
   • Водка: 8 л

3. Дать настояться 21 день.

4. Процедить настойку через марлю и вату.

5. Добавить литр свежевыжатого гранатового сока и фруктозы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гранатовый сок: 1 л
   • Фруктоза: 800 г