Вишневый кисель

6 порций

15 минут

Этот кисель отлично подходит как в горячем, так и в холодном виде. Однако в холодный вариант лучше не добавлять мороженое. Если хотите сделать блюдо более нарядным, можно украсить его взбитыми сливками — это создаст праздничное настроение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 48.3
• Белки: 0.8g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 11.8g

Ингредиенты

• Вода: 200 мл
• Замороженная вишня: 500 г
• Крахмал: 4 ч.л.
• Пломбир: по вкусу

Шаги приготовления

1. Вишневое пюре (его можно сделать, просто пробив в блендере замороженную вишню без косточек) развести холодной водой. Ее количество можно менять в зависимости от нужной густоты киселя.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 200 мл
   • Замороженная вишня: 500 г

2. Довести вишневую воду до кипения, добавить крахмал (предварительно разведенным в небольшом количестве холодной воды), снять с огня и дать загустеть, после чего кисель нужно хорошенько перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крахмал: 4 чайные ложки

3. В бокалы положить по шарику мороженого, залить теплым киселем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пломбир:  по вкусу