Дайкири

1 порция

7 минут

На Кубе для приготовления коктейля используется белый сахар с очень мелкой текстурой. Когда Энрике, прапрапраправнук дона Факундо Бакарди Массо, основателя знаменитой алкогольной компании, нашёл аналогичный ингредиент на своей кухне, он был в восторге. Смешав его с соком лайма, он решил попробовать получившуюся смесь. Однако, не сдержав смех, он сразу же вылил её: вместо сахара он использовал мелкую поваренную соль.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 195.9
• Белки: 0g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 22g

Ингредиенты

• Белый ром: 50 мл
• Сок лайма: 25 мл
• Мелкий белый сахар: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Бокал для подачи наполнить мелким льдом. В шейкер насыпать сахар и добавить сок лайма, перемешать до растворения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мелкий белый сахар: 2 чайные ложки
   • Сок лайма: 25 мл

2. Влить ром, наполнить шейкер льдом. Закрыть и взбалтывать около минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый ром: 50 мл

3. Процедить коктейль через стрейнер в охлажденный бокал.