Коктейль «Веспер» (Vesper)
1 порция
5 минут
Создатель этого коктейля, вероятно, разработал его не позже 1950 года, когда Ян Флеминг впервые представил рецепт в своем романе «Казино «Рояль». В этом произведении Бонд называет коктейль в честь своей возлюбленной, Веспер Линд. В конце её истории, она жертвует собой, оказавшись двойным агентом, и именно этот сюжет навсегда связывает оригинальный коктейль с образом британского шпиона.
1
Бокал для подачи охладить: наполнить колотым льдом и дать постоять.
2
В стакан для смешивания, наполненный льдом, влить джин, водку и аперитивное вино, выжать сок лайма, тщательно перемешать.
- Джин: 50 мл
- Водка: 10 мл
- Лайм: 0.5 штука
- Вино: 25 мл
3
Из бокала для подачи выкинуть лед, влить коктейль, провести лаймовой цедрой по краю бокала и сбрызнуть ею же коктейль, украсить грейпфрутовой и лаймовой цедрой.
- Цедра лайма: по вкусу
- Цедра грейпфрута: по вкусу