Глинтвейн обыкновенный
6 порций
15 минут
Глинтвейн – согревающий напиток с глубокими историческими корнями, пришедший к нам из Германии. Его ароматное сочетание красного вина, коньяка и специй создает неповторимую палитру вкусов – терпкость вина, сладость изюма и сахара, тепло корицы и гвоздики. Лимон и яблоко добавляют легкую цитрусовую свежесть. Этот напиток идеален для холодных вечеров, зимних праздников и уютных встреч, наполняя атмосферу теплом и радостью. Глинтвейн не только согревает, но и создаёт особое настроение, окутывая вас нежным ароматом специй. Его можно подавать с орехами или десертами, что делает его прекрасным дополнением к праздничному столу.
1
Лимон и яблоки порезать на дольки.
- Лимон: 1 штука
- Яблоко: 1 штука
2
Смешать все ингредиенты в эмалированной кастрюле, влить вино и коньяк.
- Анис (бадьян): 4 штуки
- Красное сухое вино: 0.7 л
- Коньяк: 40 мл
- Изюм: 80 г
- Коричневый сахар: 70 г
- Молотая корица: 1 чайная ложка
- Гвоздика: 10 штук
3
Разогреть примерно до 80 градусов, выключить огонь и дать постоять под крышкой, примерно, 5 минут.
4
Процедить и разлить по кружкам.