Кофе со льдом
1 порция
5 минут
Кофе со льдом — это освежающий и утончённый напиток, родившийся благодаря любви европейцев к изысканным вкусам и идеальному сочетанию бодрящего эспрессо и нежной молочной пенки. Его вкус — гармония крепости кофе, прохлады льда и сладости сахарного сиропа, дополненной воздушной текстурой молока. Этот напиток не только утоляет жажду в жаркий день, но и дарит истинное наслаждение кофейным гурманам. Идеален для летнего завтрака, лёгкого перекуса или стильного завершения ужина. Украшение шоколадной крошкой добавляет нотку элегантности и подчеркивает сладковатый оттенок. Кофе со льдом завоевал популярность по всему миру, став символом современного ритма жизни — насыщенного, динамичного, но всегда с местом для маленьких удовольствий.
1
Взбейте молоко до образования молочной пены (примерно 100 мл).
- Молоко: 200 мл
2
Приготовьте эспрессо.
- Эспрессо: 60 мл
3
Приготовьте блендер, поместите в него: эспрессо, 5 кубиков льда, воду, и добавьте сироп «сахарный тростник». Все тщательно перемешайте (перемелите).
- Эспрессо: 60 мл
- Лед: 8 штук
- Сахарный сироп: 10 мл
4
Возьмите стакан для коктейля (до 400 мл), Влейте в него на 1/4 холодного молока (примерно 100 мл), положите 3–4 кубика льда и влейте приготовленную в блендере смесь.
- Молоко: 200 мл
- Лед: 8 штук
- Эспрессо: 60 мл
5
Важно, чтобы жидкость в стакане не доходила до края примерно на 1 см.
6
Далее стакан до края заполняется молочной пенкой и сверху посыпается шоколадной крошкой.
- Тертый шоколад: по вкусу