Сливочный горячий шоколад

2 порции

15 минут

Сливочный горячий шоколад — это настоящее воплощение уюта и тепла, напиток, который восхищает своим нежным, насыщенным вкусом. Его история уходит корнями в европейские традиции, где шоколад долгие годы считался символом роскоши и удовольствия. В этом рецепте темный шоколад плавится в согревающем молоке, образуя бархатистую основу, дополненную сладостью маршмеллоу. Аромат ванили, корицы и мускатного ореха придает напитку глубину и изысканность. Этот горячий шоколад идеально подходит для прохладных вечеров, уютных встреч или просто как способ побаловать себя чем-то особенным. Подается в красивых чашках, дополняя атмосферу тепла и комфорта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 502.9
• Белки: 10.8g
• Жиры: 25.8g
• Углеводы: 56.9g

Ингредиенты

• Молоко 3,2%-ное: 2.5 ст.
• Темный шоколад 55%: 100 г
• Ванильный экстракт: 0.3 ч.л.
• Маршмеллоу: 1 ст.
• Молотая корица: 0.3 ч.л.
• Молотый мускатный орех: щеп.

Шаги приготовления

1. Смешайте молоко, шоколад, поломанный на кусочки, и маршмеллоу в сотейнике и поставьте на средний огонь. Прогревайте молоко, помешивая, до полного растворения маршмеллоу и шоколада примерно 8 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко 3,2%-ное: 2.5 стакана
   • Темный шоколад 55%: 100 г
   • Маршмеллоу: 1 стакан

2. Когда смесь станет полностью однородной, хорошо взбейте венчиком.

3. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт, корицу и мускатный орех. Взбейте еще раз, разлейте по чашкам и подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильный экстракт: 0.3 чайная ложка
   • Молотая корица: 0.3 чайная ложка
   • Молотый мускатный орех:  щепотка