Бразильский лимонад
4 порции
10 минут
Бразильский лимонад — освежающий и необычный напиток, воплощающий дух солнечной Бразилии. В отличие от традиционного лимонада, его основа — лайм, который придает вкусу яркую кислинку и свежесть. Ключевая особенность рецепта — добавление сгущенного молока, которое смягчает кислотность лайма, создавая кремовую текстуру и легкую сладость. Этот напиток часто подают в жаркие дни, чтобы охладиться и насладиться тропическими ароматами. История его происхождения не совсем ясна, но он стал любимым в домашней кухне Бразилии, а также завоевал популярность далеко за пределами страны. Бразильский лимонад идеален для летних вечеринок и пикников, а его простота в приготовлении делает его доступным даже для новичков.
1
Разрежьте лаймы на 4 части и переложите в блендер. Добавьте 4 стакана воды, сахар и сгущенное молоко. Измельчите, чтобы лаймы были мелкими кусочками.
- Лайм: 3 штуки
- Вода: 5 стакан
- Сахар: 0.3 стакан
- Сгущенное молоко: 3 столовые ложки
2
Процедите через сито и отожмите сок. Перелейте в графин и медленно добавьте оставшуюся воду, проверяя количество сахара (можете долить не всю). Воду лучше наливать в графин через сито с остатками лайма, чтобы смыть остатки сока и сахара.
- Вода: 5 стакан
- Сахар: 0.3 стакан