Джин-Физ

1 порция

5 минут

Джин-Физ — освежающий коктейль, родом из Америки, который с XIX века покоряет сердца ценителей барного искусства. Его основу составляет джин, который гармонично сочетается с цитрусовыми нотами лайма и лимона, смягченными сливками и воздушной текстурой яичного белка. Сахарная пудра придает напитку легкую сладость, а содовая вода завершает композицию игривыми пузырьками. Особенность Джин-Физа — его воздушная и легкая текстура, идеально подходящая для жарких летних дней. Он служит прекрасным аперитивом, пробуждая аппетит, и является фаворитом для неспешного отдыха. Коктейль подается в высоком бокале, свежий, пенистый и невероятно утонченный, приглашая к наслаждению каждым глотком.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 286.4
• Белки: 7.8g
• Жиры: 5.1g
• Углеводы: 20.5g

Ингредиенты

• Сахарная пудра: 1 ст.л.
• Лайм: 0.5 шт.
• Померанцевая вода: 0 мл
• Лимон: 0.5 шт.
• Джин: 60 мл
• Яичный белок: 1 шт.
• Колотый лед: 0.5 ст.
• Сливки: 2 ст.л.
• Содовая вода: 30 мл

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра: 1 столовая ложка
   • Лайм: 0.5 штука
   • Померанцевая вода: 0 мл
   • Лимон: 0.5 штука
   • Джин: 60 мл
   • Яичный белок: 1 штука
   • Колотый лед: 0.5 стакан
   • Сливки: 2 столовые ложки
   • Содовая вода: 30 мл

2. Смешать все ингредиенты в шейкере.

   Необходимые ингредиенты:

   • Джин: 60 мл
   • Яичный белок: 1 штука
   • Колотый лед: 0.5 стакан
   • Сливки: 2 столовые ложки
   • Содовая вода: 30 мл

3. Процедить в стакан.

4. Готово к подаче!