Арбузный крюшон

8 порций

80 минут

Арбузный крюшон — освежающий и легкий напиток, пришедший из французской кухни, где изысканные сочетания фруктов и алкоголя создают праздничную атмосферу. В этом рецепте арбуз превращается в естественный сосуд для ароматного напитка, наполняясь сочной мякотью, виноградом и сладостью сахара. Вермут и белое вино придают ему глубину вкуса, а розовое шампанское завершает композицию игривыми пузырьками. Напиток получается прохладным, освежающим и невероятно эстетичным, идеально подходящим для летних вечеринок, пикников и торжественных мероприятий. Его подача в натуральной арбузной чаше придает особый шарм и превращает процесс дегустации в яркое событие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 346.1
• Белки: 4.3g
• Жиры: 0.7g
• Углеводы: 52g

Ингредиенты

• Арбуз: 1 шт.
• Виноград: 250 г
• Сахар: 2 ст.л.
• Вермут: 100 мл
• Розовое шампанское: 700 мл
• Белое вино: 700 мл

Шаги приготовления

1. Срезать верхнюю часть арбуза, осторожно вынуть мякоть, оставив примерно 1 см мякоти по стенкам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Арбуз: 1 штука

2. Мякоть порезать на кусочки и вместе с подготовленным виноградом и сахаром выложить в арбуз. Все это залить вермутом, 1/2 бутылки белого вина, прикрыть и оставить на 1 час.

   Необходимые ингредиенты:

   • Арбуз: 1 штука
   • Виноград: 250 г
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Вермут: 100 мл
   • Белое вино: 700 мл

3. Перед подачей дополнить оставшимся вином и шампанским.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белое вино: 700 мл
   • Розовое шампанское: 700 мл