Горячий кофе с шоколадом и бренди

10 порций

15 минут

Горячий кофе с шоколадом и бренди — это изысканный напиток, рожденный в сердце французской кулинарии. Сочетание крепкого кофе, нежных сливок, насыщенного темного шоколада и ароматного бренди создает глубокий, согревающий вкус с тонкими ванильными нотками. Этот элегантный напиток идеально подходит для неспешных вечеров, когда хочется насладиться утонченностью вкуса. Шоколад придает ему мягкость, бренди — легкую пряную теплоту, а кофе обеспечивает бодрящую основу. Традиционно такой напиток подают в небольших разогретых чашках, чтобы лучше раскрыть его аромат. Он может стать прекрасным завершением ужина или уютным спутником холодных дней, наполняя моменты атмосферой французского шарма и роскоши.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 397.3
• Белки: 3.8g
• Жиры: 14.3g
• Углеводы: 35.1g

Ингредиенты

• Темный шоколад: 120 г
• Сливки 10%-ные: 4 ст.
• Бренди: 2.5 ст.
• Сахар: 1.3 ст.
• Крепкий кофе: 2 ст.
• Ваниль: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. В большом сотейнике смешайте измельченный шоколад, сливки, бренди, кофе, сахар и ваниль. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока масса не станет однородной, шоколад не расплавится и масса не нагреется.

   Необходимые ингредиенты:

   • Темный шоколад: 120 г
   • Сливки 10%-ные: 4 стакана
   • Бренди: 2.5 стакана
   • Сахар: 1.3 стакан
   • Крепкий кофе: 2 стакана
   • Ваниль: 1 чайная ложка

2. Слегка взбейте массу до образования пены и разлейте в 10 подогретых чашек.