Острый чай с имбирем и лимонной травой
1 порция
25 минут
Острый чай с имбирем и лимонной травой – это восхитительный напиток китайской кухни, который согревает и бодрит. Его история уходит корнями в древние традиции китайской медицины, где имбирь и лимонная трава использовались для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения. Этот чай обладает интенсивным пряным вкусом с легкой цитрусовой свежестью, создавая гармоничное сочетание теплоты и бодрости. Он идеально подходит для холодных дней, помогая бороться с простудой и наполняя тело энергией. Подается теплым, чтобы раскрыть всю глубину аромата, а добавление свежего лимонного сока придает ему дополнительную яркость. Чай можно наслаждаться в уединении или предложить гостям в качестве особенного согревающего напитка.


1
Смешать сок двух лимонов и литр воды. Бросить туда же тертый имбирь и сухую лимонную траву.
- Лимон: 2 штуки
- Имбирь: 100 г
- Лимонная трава: 2 столовые ложки
2
Поставить на медленный огонь и варить десять минут. Снять с огня и дать настояться минут десять-пятнадцать.

3
Процедить и подавать к столу в маленьких чашках чуть теплым, выдавив в чашку, если хочется свежести, немного сока лайма или лимона.
- Лимон: 2 штуки









