Имбирный ягодный морс с розовым перцем

7 порций

15 минут

Имбирный ягодный морс с розовым перцем — это удивительное сочетание вкусов, которое завораживает своей глубиной и пикантностью. Этот напиток объединяет терпкость клюквы, кисловатый аромат жимолости, сладость вишни и облепихи, а имбирь и розовый перец добавляют ему согревающую пряность. История такого морса уходит в искусство сочетания вкусов, где восточные специи гармонично соединяются с северными ягодами. Подавать его можно горячим для согрева зимой или охлажденным со льдом для освежающего летнего наслаждения. Он отлично подходит к десертам, сырам или легким закускам, становясь не только напитком, но и настоящим гастрономическим приключением.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 57.5
• Белки: 0.9g
• Жиры: 1.7g
• Углеводы: 9.5g

Ингредиенты

• Имбирь: 110 г
• Облепиха: 185 г
• Клюква: 150 г
• Жимолость: 100 г
• Вишня: 180 г
• Розовый перец: 1 ч.л.
• Вода: 1.5 л

Шаги приготовления

1. Имбирь очистить от кожуры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 110 г

2. Затем нарезать его небольшими слайсами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 110 г

3. Выложить имбирь в кастрюлю, долить 1/3 стакана воды и поставить на сильный огонь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1.5 л

4. Добавить розовый перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Розовый перец: 1 чайная ложка

5. Как только вода закипит, добавить облепиху и долить остатки воды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Облепиха: 185 г
   • Вода: 1.5 л

6. Затем добавить жимолость.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жимолость: 100 г

7. Добавить клюкву.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клюква: 150 г

8. Высыпать в кастрюлю вишню.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вишня: 180 г

9. Дождаться закипания и убавить огонь до тихого.

10. Накрыть крышкой и варить еще около 7 минут.

11. Процедить и подавать горячим либо дать остыть и подавать со льдом.