Безалкогольный клубничный мохито
6 порций
30 минут
Летний сезон радует нас обилием ягод, и стоит об этом воспользоваться. Коктейль в стиле мохито с клубникой — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться классическим напитком. Он сочетает в себе свежесть, лёгкость и приятную кислинку, а аромат спелой клубники невозможно перепутать. Но не ограничивайтесь только клубникой — вместо неё можно использовать чернику, голубику, малину или мякоть арбуза. Воспользуйтесь дарами лета на полную катушку!
1
Приготовить сироп. Снять листики розмарина с веточек и растолочь в ступке.
- Розмарин: 2 веточки
2
Разогреть 180 мл воды, добавить сахар и розмарин. Прогреть, размешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Вода: 180 мл
- Сахар: 120 г
- Розмарин: 2 веточки
3
Готовый сироп остудить и процедить.
- Вода: 180 мл
4
Измельчить в блендере половину ягод клубники с розмариновым сиропом.
- Клубника: 100 г
- Розмарин: 2 веточки
5
Лайм разрезать пополам и отрезать из серединки 3–4 кружочка.
- Лайм: 1 штука
6
Из оставшегося лайма выжать сок.
- Лайм: 1 штука
7
Мяту слегка помять плоской стороной ножа, чтобы она дала аромат.
- Свежая мята: 4 веточки
8
Переложить мяту в кувшин, добавить кружочки лайма и клубничное пюре.
- Свежая мята: 4 веточки
- Лайм: 1 штука
- Клубника: 100 г
9
Влить минеральную воду, добавить лаймовый сок.
- Газированная вода: 1.5 л
- Лайм: 1 штука
10
Добавить ягоды клубники (крупные разрезать пополам).
- Клубника: 100 г
11
Добавить лед. Перемешать напиток специальной ложкой с длинной ручкой и сразу подавать.
- Лед: по вкусу