Кенийский чай с молоком и имбирем

2 порции

10 минут

Кенийский чай с молоком и имбирем – это душистый и согревающий напиток, популярный в Восточной Африке. Его корни уходят в традиции масала-чая, привнесенные индийскими общинами в Кению. Напиток обладает насыщенным ароматом черного чая, сладостью молока и пикантной остротой свежего имбиря. Такой чай не только согревает, но и помогает улучшить пищеварение, укрепляет иммунитет и дарит ощущение уюта. Его подают в любое время дня – в качестве утреннего пробуждающего напитка или вечернего расслабляющего угощения. Этот чай идеально дополняет традиционные африканские закуски, такие как самоса или сладкие мандази. Простой в приготовлении, но богатый по вкусу, он воплощает тепло и гостеприимство кенийской культуры.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 214
• Белки: 10.1g
• Жиры: 11g
• Углеводы: 18.7g

Ингредиенты

• Тертый имбирь: 0.3 ст.
• Черный чай: 100 мл
• Вода: 1 л
• Молоко: 3 ст.
• Сахар: по вкусу

Шаги приготовления

1. Вскипятить воду и натереть имбирь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый имбирь: 0.3 стакан
   • Вода: 1 л

2. Добавить тертый имбирь с чаем в кипящую воду и варить в течение 3–5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый имбирь: 0.3 стакан
   • Черный чай: 100 мл

3. Добавить молоко с сахаром и снова довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 3 стакана
   • Сахар:  по вкусу