ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Пряная яичница по-восточному
Пряная яичница по-восточномуВосточно-индийская кухня
Котлеты из телятины
Котлеты из телятиныРусская кухня

Перец рамиро

Перец рамиро
Вытянутый сладкий перец с тонкой кожицей и повышенной сладостью для салатов, гриля и фарширования.

Перец рамиро — вытянутый заострённый сладкий перец с тонкой кожицей, сочной мясистой мякотью и повышенной сладостью, без жгучести. Его едят сырым в салатах, запекают целиком и на гриле, фаршируют сыром, кладут в антипасто, соусы и рагу.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

По способам приготовления
Значения ниже — на 100 г продукта в выбранном виде приготовления

Перец рамиро, Без обработки: Калорийность 26.0 ккал, Белки 1.0 грамм, Жиры 0.3 грамм, Углеводы 6.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность26.0 ккал
Белки1.0 грамм
Жиры0.3 грамм
Углеводы6.0 грамм

Перец рамиро, Варка: Калорийность 28.0 ккал, Белки 0.9 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 6.7 грамм на 100 г продукта.

Калорийность28.0 ккал
Белки0.9 грамм
Жиры0.2 грамм
Углеводы6.7 грамм
Выход: 100 г сырого продукта → 90 г готового

Перец рамиро, Жарка: Калорийность 133.0 ккал, Белки 1.0 грамм, Жиры 12.8 грамм, Углеводы 6.6 грамм на 100 г продукта.

Калорийность133.0 ккал
Белки1.0 грамм
Жиры12.8 грамм *
Углеводы6.6 грамм
Выход: 100 г сырого продукта → 92 г готового

Перец рамиро, Сушка: Калорийность 314.0 ккал, Белки 17.9 грамм, Жиры 3.0 грамм, Углеводы 68.7 грамм на 100 г продукта.

Калорийность314.0 ккал
Белки17.9 грамм
Жиры3.0 грамм
Углеводы68.7 грамм
Выход: 100 г сырого продукта → 9 г готового
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Домашние спринг-роллы
Домашние спринг-роллыПаназиатская кухня | Закуски

Домашние спринг-роллы — это легкое и яркое блюдо паназиатской кухни, которое гармонично сочетает свежесть овощей, пикантность кимчи и нежность творожного сыра. Их история уходит корнями в традиционные азиатские закуски, где рисовая бумага служит основой для разнообразных начинок. Вкус спринг-роллов удивляет своим балансом: острота кимчи подчеркивает сладковатый перец рамиро, а кинза и зелёный лук добавляют свежие травяные нотки. Творожный сыр связывает все ингредиенты, придавая блюду мягкость. Эти роллы идеально подходят для лёгкого ужина или закуски к основным блюдам. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или с соусом для макания, что усилит вкус и добавит новые оттенки восприятия. Простота приготовления делает их прекрасным выбором для тех, кто хочет насладиться чем-то оригинальным и полезным.

7

1

10

Спринг-роллы
Спринг-роллыПаназиатская кухня | Закуски

Спринг-роллы – это гастрономическая находка паназиатской кухни, берущая свое начало в традициях Китая и Вьетнама. Легкие, хрустящие и ароматные, они сочетают в себе свежесть зелени, пикантность перца рамиро и нежность моцареллы. Эти роллы, завернутые в тонкие рисовые листья, пропитаны пряностью морской соли и молотого перца чили, а жарка в оливковом масле придаёт им аппетитную золотистую корочку. Спринг-роллы идеально подходят как закуска или лёгкий перекус, особенно в сочетании с соевым или кисло-сладким соусом. Их можно подавать как теплые, так и холодные, наслаждаясь контрастом текстур и богатством вкуса, который раскрывается в каждом укусе. Непревзойденное сочетание свежести и хруста делает их любимым блюдом среди ценителей азиатской кухни.

8

2

10

Салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летних дней. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценится баланс вкусов и текстур. Хрустящая пекинская капуста сочетается с сочными томатами, нежными огурцами и сладким перцем рамиро, создавая гармонию свежести. Добавление кинзы, зелёного и красного лука придаёт пикантность, а чеснок и маринованный чеснок добавляют глубину аромата. Заправленный ароматным подсолнечным маслом и лимонным соком, салат приобретает тонкую кислинку, подчеркивающую свежесть ингредиентов. Это универсальное блюдо подходит как гарнир к основным блюдам или как самостоятельный легкий ужин. Идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться натуральным вкусом овощей!

12

3

10

Свежий салат
Свежий салатЕвропейская кухня | Салаты

Свежий салат — это легкое и яркое блюдо, воплощающее гармонию свежих овощей и пикантного соуса. Салаты подобного рода популярны в европейской кухне благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Хрустящие огурцы и редис придают свежесть, сладкий перец и помидоры добавляют сочности, а маринованный чеснок и горчица придают пикантные нотки. Лимонный сок и соевый соус в сочетании с ароматным маслом делают вкус сбалансированным и насыщенным. Это блюдо прекрасно подходит для легкого обеда или ужина, а также может служить отличным дополнением к основным блюдам из мяса или рыбы. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как часть большого праздничного застолья. Простой в приготовлении и удивительно вкусный — этот салат станет прекрасным выбором для тех, кто ценит свежесть и гармонию вкуса.

11

2

10

Салат с квашеной капустой

Салат с квашеной капустой — это необычное сочетание свежести и пикантности, вдохновленное гастрономическими традициями ферментированных продуктов. Квашеная капуста придает блюду приятную кислинку, которая гармонично сочетается с хрустящим перцем рамиро, нежной руколой и шпинатом. Маринованный и свежий чеснок добавляют глубину вкуса, а каперсы привносят изысканный солоновато-пряный акцент. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясным и рыбным кушаньям. Его можно подать на праздничный стол или использовать как легкую закуску, насыщенную витаминами и полезными бактериями для пищеварения. Ароматный, свежий и сбалансированный — он станет отличным выбором для любителей оригинальных сочетаний и здоровой кухни.

7

2

10

Рис ширатаки
Рис ширатакиКитайская кухня | Основные блюда

Рис ширатаки – это утонченное блюдо китайской кухни, сочетающее в себе легкость и насыщенный вкус. Его основа – низкокалорийная лапша ширатаки, традиционно используемая в азиатской гастрономии. Гармония вкусов рождается благодаря сочной куриной грудке, утиному жиру и ароматным специям, которые придают блюду насыщенность. Перец рамиро добавляет сладкие нотки, а шпинат – свежесть. Легкая кислинка томатного соуса подчеркивает баланс ингредиентов. Благодаря низкому содержанию углеводов ширатаки часто используется в диетическом питании и кето-кухне. Это блюдо идеально для тех, кто стремится к здоровому питанию без ущерба для вкуса. Подается горячим, пропитывая воздух восточными ароматами, и станет достойным украшением любого стола.

9

2

15

Жареные спринг-роллы
Жареные спринг-роллыПаназиатская кухня | Закуски

Жареные спринг-роллы – это кулинарное сокровище паназиатской кухни, в котором хрустящая текстура гармонично сочетается с богатым вкусом начинки. Вдохновленные традиционными азиатскими роллами, они приобрели популярность благодаря тонкому балансу свежести и насыщенности. В основе – нежное мясо утки, дополненное пряной руколой и сладким перцем рамиро, завернутыми в тонкую рисовую бумагу. Легкая обжарка на утином жире придает им аппетитную корочку и глубокий аромат. Подаются с пикантным соусом из майонеза и чили, который подчеркивает мясные нотки и свежесть зелени. Идеальны в качестве закуски или основного блюда, они прекрасно подходят как для семейного ужина, так и для изысканного приема гостей. Каждая порция – это взрыв вкусов, объединяющий восточные традиции и современные гастрономические предпочтения.

9

1

10

Пирожки из рисовой бумаги

Пирожки из рисовой бумаги – изысканное блюдо паназиатской кухни, сочетающее в себе легкость и хрустящую текстуру. Тонкие, воздушные листы рисовой бумаги превращаются в нежную, но прочную оболочку для ароматной начинки из говяжьего фарша и овощей. Морковь, сладкий перец и лук-порей придают блюду свежесть и легкую сладость, а специи и соус чили – пикантные нотки. Эти пирожки идеально подходят как для вечерних посиделок, так и для быстрого перекуса. Их подают с соусами, усиливающими вкус, например, с миксом майонеза и чили. Хрустящие снаружи и сочные внутри, они раскрывают всю прелесть азиатской гастрономии, демонстрируя искусство баланса вкусов и текстур. Это блюдо – прекрасный способ попробовать что-то новое и насладиться гармонией ингредиентов.

10

2

15

Фарш на сковороде

Фарш на сковороде — это яркое блюдо авторской кухни, которое объединяет насыщенные вкусы говядины, бекона и свежих овощей. Его корни можно искать в традиционной домашней кулинарии, где простота и насыщенность вкуса идут рука об руку. Золотистый лук, сладкий перец рамиро и острый халапеньо придают пикантность, а рикотта смягчает текстуру, создавая гармонию. Блюдо обладает глубокой мясной основой, усиленной ароматами специй и легкой кислинкой помидоров. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для лепешек, пасты, картофельных гарниров. Сытное и насыщенное, оно идеально подойдет как для будничного ужина, так и для особого вечера, когда хочется насладиться чем-то по-настоящему душевным и уютным.

10

2

20

Вьетнамские блинчики
Вьетнамские блинчикиВьетнамская кухня | Закуски

Вьетнамские блинчики – это легкая и изысканная закуска, воплощающая в себе свежесть и гармонию вкусов. Они появились во Вьетнаме как часть кулинарной традиции, основанной на балансе свежих овощей, нежных морепродуктов и тонкой рисовой бумаги. Хрустящие листы пекинской капусты, ароматный перец рамиро и освежающий огурец придают блюду свежий, сочный вкус, а крабовые палочки добавляют нежную текстуру. Заворачивая эти ингредиенты в эластичную рисовую бумагу, получается аппетитный конвертик, который можно украсить кунжутом. Майонез придаёт легкую сливочность. Блинчики можно подавать как закуску на праздник или в качестве лёгкого перекуса в жаркий день. Это идеальное сочетание свежести и утонченного азиатского вкуса.

8

3

10

Вок с индейкой
Вок с индейкойПаназиатская кухня | Основные блюда

Вок с индейкой — это яркое блюдо паназиатской кухни, сочетающее нежное мясо, пикантные соусы и хрустящие овощи. Его история тесно связана с традицией быстрого жарения в раскалённом воке, позволяющей сохранить сочность ингредиентов и придать им аппетитную карамелизированную корочку. Индейка, дополненная томатным соусом и острым чили, приобретает насыщенный вкус, который гармонирует с сладковатым перцем рамиро и копчёной ноткой бекона. Добавление лапши ширатаки делает блюдо легким, но питательным, а процесс приготовления в воке гарантирует глубокий аромат. Идеально подходит для тех, кто ценит баланс между остротой и мягкостью, традицией и современными гастрономическими тенденциями.

9

2

15

Дим-сам
Дим-самПаназиатская кухня | Закуски

Дим-сам — это утонченное блюдо паназиатской кухни, которое сочетает в себе хрустящую свежесть овощей и нежность крабовых палочек. Этот легкий и изысканный перекус восходит к традиционным китайским дим-самам, где маленькие закуски сопровождают чайные церемонии. Здесь классический формат переосмыслен: рисовая бумага обволакивает начинку, создавая текстурный контраст. Вкус — освежающий, с тонкими пряными нотками черного перца и пикантными акцентами чили. Майонез придает блюду мягкость и объединяет ингредиенты, а пекинская капуста добавляет свежесть. Дим-сам идеально подходит для лёгкого перекуса или праздничных столов, а его элегантная подача делает его отличным выбором для фуршетов и вечеринок.

8

1

10

Спринг-ролл с креветками
Спринг-ролл с креветкамиПаназиатская кухня | Закуски

Спринг-ролл с креветками — это воплощение свежести и изысканности паназиатской кухни. Легкий, но питательный, он дарит гармонию вкусов: нежное авокадо сочетается с кремовым творожным сыром, хрустящим сладким перцем и ароматной руколой. Упругие креветки добавляют морской оттенок, а рисовая бумага сохраняет их тонкую текстуру. Этот рецепт пришел из Вьетнама, где весенние роллы символизируют обновление и чистоту. Идеален для легкого ужина или закуски, он радует не только вкусом, но и эстетикой подачи. Подавайте со сладким или острым соусом, чтобы подчеркнуть богатство ингредиентов.

8

1

7

Жареный спринг-ролл
Жареный спринг-роллЕвропейская кухня | Закуски

Жареный спринг-ролл — это великолепное сочетание хрустящей золотистой корочки и нежной, ароматной начинки. Хотя его корни уходят в азиатскую кухню, в данном варианте он приобрел европейский стиль благодаря использованию моцареллы и вяленых томатов. Спринг-ролл приятно удивляет гармонией свежести пекинской капусты, пикантности кинзы и сливочной мягкости сыра. Легкая острота хлопьев чили придает блюду пикантность. Эти роллы идеально подходят как закуска для уютных вечеров или как яркое дополнение к праздничному столу. Их приятно есть теплыми, когда сыр внутри еще тянется, а снаружи хрустит тонкая рисовая оболочка. Подавать можно с любимыми соусами, подчеркивая богатство вкусовых оттенков.

8

3

12

Куриный суп
Куриный супФранцузская кухня | Супы

Французский куриный суп – это воплощение утончённости и домашнего уюта. Этот рецепт основывается на традициях французской кухни, где важную роль играет мирпуа – ароматная смесь лука, моркови и перца, запечённая для раскрытия вкусов. Бульон получается насыщенным благодаря цыплёнку-корнишону, чьи нежные волокна наполняют его глубиной и мягкостью. Лёгкая пикантность маринованного чили добавляет изысканности, а морская соль и оливковое масло завершает вкусовую гармонию. Этот суп идеально подходит для неспешного ужина, согревая и обволакивая своими ароматами. Он не только питательный, но и радует своей сложностью текстур – от мягкости куриного мяса до лёгкого хруста овощей. Истинное наслаждение для ценителей тонких гастрономических нюансов!

8

6

45