Banana pancakes with milk

2 servings

60 minutes

Банановые панкейки на молоке — это утонченное сочетание воздушности и нежности с природной сладостью спелого банана. Этот рецепт берет корни в классических панкейках, но приобретает уникальный вкус благодаря добавлению фруктовой нотки. Мягкие, чуть карамелизированные благодаря естественным сахарам банана, они идеальны для утреннего завтрака или уютного чаепития. Тесто легко готовится, а панкейки прожариваются до золотистой корочки, создавая аппетитную текстуру. Их можно подавать с медом, сиропом, орехами или свежими ягодами, превращая обычное блюдо в гастрономическое наслаждение. Благодаря простоте приготовления и минимальному набору ингредиентов, этот рецепт подойдет как для будней, так и для особых моментов, когда хочется немного домашнего уюта.

Energy value per serving

• Calories: 533.6
• Proteins: 11.9g
• Fats: 24.6g
• Carbohydrates: 67.8g

Ingredients

• Wheat flour: 90 g
• Milk: 150 ml
• Chicken egg: 1 pc
• Vegetable oil: 2 tbsp
• Sugar: 1 tbsp
• Salt: pinch
• Baking powder: 1 tsp
• Soda: 0.5 tsp
• Bananas: 1 pc

Cooking steps

1. Mix flour, sugar, baking powder, soda, and salt.

   Required ingredients:

   • Wheat flour: 90 g
   • Sugar: 1 tablespoon
   • Baking powder: 1 teaspoon
   • Soda: 0.5 teaspoon
   • Salt:  pinch

2. Mash the banana with a fork, add milk, butter, and egg, and mix well.

   Required ingredients:

   • Bananas: 1 piece
   • Milk: 150 ml
   • Vegetable oil: 2 tablespoons
   • Chicken egg: 1 piece

3. Pour the dry into the liquid and mix with a spoon until the lumps dissolve.

   Required ingredients:

   • Wheat flour: 90 g
   • Sugar: 1 tablespoon
   • Baking powder: 1 teaspoon
   • Soda: 0.5 teaspoon
   • Salt:  pinch

4. Fry on low heat in a dry pan on one side until bubbles appear or it is well browned on the bottom, then flip.