Homemade Candies
12 servings
45 minutes
Домашние конфеты – это воплощение простоты и изысканности европейской кухни. Они вобрали в себя вкус хрустящих миндальных и кешью орехов, сладость фиников и нежность кокосовой стружки. Сочетание натуральных ингредиентов создает насыщенный, но гармоничный вкус. Исторически орехи и сухофрукты использовались для создания энергетических сладостей, а этот рецепт – современная интерпретация традиционных лакомств. Эти конфеты идеально подходят для уютного чаепития или кофе-паузы, а их разнообразие – какао, кунжут, кокос – делает угощение еще более привлекательным. Без добавленного сахара и искусственных ингредиентов они являются прекрасной альтернативой магазинным сладостям, сохраняя природную сладость и пользу. Их легко приготовить, а процесс создания – настоящее удовольствие, превращающее обычные продукты в маленькие шедевры.
1
Prepare all the products.
2
Place raw almonds, cashews, and 40 grams of coconut flakes on a baking sheet.
- Almond: 130 g
- Cashew: 130 g
- Coconut flakes: 60 g
3
Bake in the oven at 180 degrees for 10-12 minutes, stirring a couple of times, remove and cool.
4
Wash the dates, dry them, remove the pits.
- Dates: 130 g
5
Chop the dates randomly.
6
Add nuts, dates, and maple syrup to the blender and blend into a dense, pliable mass.
- Almond: 130 g
- Cashew: 130 g
- Dates: 130 g
- Maple syrup: 50 l
7
Roll the candy balls.
8
Coat some candies in sesame seeds.
- Sesame: to taste
9
Coat the second part in cocoa.
- Cocoa: to taste
10
Coat the remaining candies in coconut flakes.
- Coconut flakes: 60 g
11
Pack into capsules, serve with tea or coffee.