Waffle pancakes with ice cream
4 servings
60 minutes
Вафельные блинчики с мороженым – это изысканное лакомство, объединяющее хрустящие вафли и нежное сливочное мороженое. Корни этого десерта уходят в европейскую кулинарную традицию, где вафли часто сопровождаются сладкими начинками. Золотистые хрупкие блинчики, наполненные прохладной кремовой сладостью, создают идеальный баланс текстур – хруст и нежность в каждом укусе. Дополнительная нотка горького шоколада подчеркивает глубину вкуса, а орехи, изюм или ягодное варенье добавляют разнообразие. Этот десерт прекрасно подходит для уютных вечеров, семейных праздников и романтических ужинов. Слегка посыпанные сахарной пудрой, вафельные трубочки превращаются в настоящее произведение искусства, особенно в сочетании с ароматной веточкой мяты.
1
Whisk the eggs thoroughly with sugar.
- Chicken egg: 4 pieces
- Sugar: 100 g
2
Melt the margarine and pour it warm into the eggs, add flour and mix well again.
- Margarine: 250 g
- Chicken egg: 4 pieces
- Wheat flour: 200 g
3
Let the test sit for about 20 minutes.
4
Preheat the waffle maker, spoon the batter with a teaspoon, and bake the pancakes until golden.
5
Wrap each pancake immediately in a loose roll.
6
When the tubes cool down, fill them with creamy ice cream and pour melted dark chocolate on top.
- Creamy ice cream: 100 g
- Chocolate: 200 g
7
You can add chopped nuts, raisins, berry jam to the filling, and decorate the top with a sprig of mint.
8
Generously sprinkle powdered sugar over the dish.
- Powdered sugar: to taste
9
Serve slightly warm.