Lohikeitto

Подготовить необходимые ингредиенты.

Посолить, довести до кипения, накрыть и варить 15 минут на небольшом огне.

Добавить сливки и нарезанную крупным кубиком рыбу, варить еще 5 минут после закипания.

Посолить и поперчить.

Нарезать лук полукольцами.

В кастрюле растопить сливочное масло.

Бросить туда нарезанный полукольцами порей. Обжаривать, помешивая, 5 минут.

Залить водой, добавить лавровый лист, нарезанный картофель.

Выловить лавровый лист, снять с огня и добавить измельченный укроп.

Нарезать средним кубиком картофель.