Keto Bread with Flax and Coconut Flour
6 servings
60 minutes
Кето-хлеб из льняной и кокосовой муки — это настоящий подарок для тех, кто придерживается низкоуглеводного рациона. Его нежная, воздушная текстура и ореховый вкус с тонкими кокосовыми нотками делают его идеальным дополнением к завтраку или ужину. Льняная мука придаёт хлебу плотность и легкую хрусткость, а кокосовая — мягкость и легкость. Благодаря отсутствию пшеницы и глютена, он подходит для людей с непереносимостью глютена. Этот хлеб особенно хорош с маслом, сыром или авокадо, а его аромат делает выпекание настоящим кулинарным ритуалом. Идеален для кето-диеты, он не только питателен, но и легко готовится, превращая простые ингредиенты в полезное и вкусное лакомство.
1
Crack the eggs into a deep container.
- Chicken egg: 5 piece
2
Whisk the eggs.
- Chicken egg: 5 piece
3
Add flaxseed flour.
- Flaxseed flour: 130 g
4
Add coconut flour.
- Coconut flour: 35 g
5
To salt.
- Pink Himalayan Salt: pinch
6
Add baking soda and vinegar.
- Soda: 1 teaspoon
- Apple cider vinegar: 1 teaspoon
7
Shuffle
8
Add water.
- Water: 125 ml
9
Melt the butter.
- Butter: 85 g
10
Add butter to the dough.
- Butter: 85 g
11
Mix thoroughly with hands or a spoon.
12
Place the dough in the baking pan.
13
Sprinkle with sesame.
- Sesame: to taste
14
Place the bread in a preheated oven at 180 degrees for 50 minutes.
15
Let it cool a bit and serve.