Zucchini Pie

8 servings

50 minutes

Кабачковый пирог — это нежное и ароматное блюдо русской кухни, покоряющее сердца своей простотой и насыщенным вкусом. Истоки этого пирога берут начало в деревенской кулинарии, где кабачки широко использовались благодаря их доступности и универсальности. Легкая текстура кабачков прекрасно сочетается с нежным куриным мясом, сливочным сыром и ароматным укропом, создавая гармоничный вкус с едва уловимой сладостью. Картофель придает сытность, а золотистая корочка, образовавшаяся при запекании, делает блюдо особенно аппетитным. Этот пирог можно подать как самостоятельное блюдо на семейный ужин или использовать в качестве закуски на праздничном столе. Он хорош и теплым, и холодным, сохраняя свою сочность и насыщенность вкуса.

Energy value per serving

• Calories: 167.3
• Proteins: 11.8g
• Fats: 8.8g
• Carbohydrates: 10.6g

Ingredients

• Zucchini: 1 pc
• Potato: 3 pc
• Onion: 1 pc
• Chicken breast: 200 g
• Cheese: 90 g
• Chicken egg: 2 pc
• Dill: 30 g
• Salt: to taste
• Black allspice: to taste
• Butter: 30 g

Cooking steps

1. Prepare all the necessary ingredients.

2. Chop the onion.

   Required ingredients:

   • Onion: 1 piece

3. Add butter. Fry until golden brown.

   Required ingredients:

   • Butter: 30 g

4. Grate the zucchini.

   Required ingredients:

   • Zucchini: 1 piece

5. Cut the chicken breast.

   Required ingredients:

   • Chicken breast: 200 g

6. Add grated cheese to the breast.

   Required ingredients:

   • Cheese: 90 g

7. Add zucchini and potatoes.

   Required ingredients:

   • Zucchini: 1 piece
   • Potato: 3 pieces

8. Add onion, dill, egg, salt, and pepper.

   Required ingredients:

   • Onion: 1 piece
   • Dill: 30 g
   • Chicken egg: 2 pieces
   • Salt:  to taste
   • Black allspice:  to taste

9. Mix

10. Place in a parchment-lined mold.

11. Bake in an oven preheated to 180 degrees for 40 minutes.