Cod with zucchini
5 servings
60 minutes
Треска с кабачками — изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность белой рыбы и свежесть летних овощей. Треска, обладающая деликатным вкусом, идеально гармонирует с сочностью кабачков и сладостью помидоров черри. Запеченная под слоем ароматного сыра и легкого майонеза, она приобретает мягкую текстуру и насыщенный вкус. Такой рецепт подходит для повседневных ужинов и праздничных столов. Простая технология приготовления делает его доступным даже новичкам в кулинарии. Благодаря минимальному количеству специй, вкус рыбы остается естественным и ярким. Это блюдо можно подавать как самостоятельное угощение или с легким гарниром, например, свежим салатом. Запеченная треска с кабачками — это кулинарная находка для ценителей сбалансированных и полезных блюд.
1
Prepare all the necessary ingredients.
2
Place the fish on parchment.
- Cod: 1 piece
3
Salt and pepper.
- Salt: to taste
- Black allspice: to taste
4
Clean the zucchini.
- Zucchini: 1 piece
5
Slice it.
- Zucchini: 1 piece
6
Put on the fish.
- Zucchini: 1 piece
7
Cut cherry tomatoes into quarters.
- Cherry tomatoes: 70 g
8
Place on top of the zucchini.
- Cherry tomatoes: 70 g
9
Salt and pepper.
- Salt: to taste
- Black allspice: to taste
10
Grate the cheese.
- Cheese: 100 g
11
Add mayonnaise.
- Mayonnaise: 50 g
12
Mix
13
Put on the fish.
- Cheese: 100 g
14
Bake in an oven preheated to 180 degrees for 30 minutes.