ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Рыба под маринадом
Рыба под маринадомРусская кухня
Адобо
АдобоФилиппинская кухня
Китайский жареный рис
Китайский жареный рисКитайская кухня

Курочка гриль с лаймом по-карибски

4 порции

25 минут

Курочка гриль с лаймом по-карибски — это кулинарное путешествие в теплые тропики Карибских островов. Этот рецепт вобрал в себя богатство местных вкусов: ароматный тимьян, пикантный халапеньо, пряный имбирь и свежесть лайма. Маринование курицы в этом букетe специй и цитрусовых придает ей неповторимый насыщенный вкус, одновременно яркий и освежающий. Гриль придает аппетитную золотистую корочку, а завершающий штрих — сок лайма, выжатый прямо перед подачей. Это блюдо идеально сочетается с рассыпчатым рисом, который впитывает насыщенные соки и ароматы. Карибские народы веками использовали лайм для смягчения мяса и придания ему изысканного вкуса, а сочетание специй делает каждую порцию настоящим гастрономическим приключением.

Курочка гриль с лаймом по-карибски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
438.2ккал
Белки
62.2грамм
Жиры
15.3грамм
Углеводы
13.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Перемешайте все ингредиенты (кроме курицы) в кухонном комбайне

    Необходимые ингредиенты:
    1. Душистый перец горошком: 1 чайная ложка
    2. Красный лук: 240 г
    3. Зеленый лук: 70 г
    4. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    5. Апельсиновый сок: 0.5 стакан
    6. Цедра лайма: 1 столовая ложка
    7. Соевый соус: 2 столовые ложки
    8. Свежий тимьян: 2 столовые ложки
    9. Перец халапеньо: 2 столовые ложки
    10. Имбирь: 2 чайные ложки
    11. Чеснок: 1 зубчик
    12. Соль:  по вкусу
    13. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    В вакуумный пакет выложите куриные грудки и маринад из комбайна и оставьте в холодильнике на 4-8 часов

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 4 штуки
  • 3

    Разогрейте духовку до 180 градусов

  • 4

    Разогрейте гриль и обжарьте курицу по 3-4 минуты с каждой стороны

  • 5

    Затем выложите в духовку в жаропрочной посуде и выпекайте 15 минут

  • 6

    Выложите на тарелку, выдавите сок лимона поверх каждого кусочка курицы и подавайте с рисом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм: 2 штуки