ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Рыба под маринадом
Рыба под маринадомРусская кухня
Адобо
АдобоФилиппинская кухня
Китайский жареный рис
Китайский жареный рисКитайская кухня

Курочка гриль по-карибски

4 порции

25 минут

Курочка гриль по-карибски — это яркий и ароматный шедевр карибской кухни, вобравший в себя дух солнечных островов. Этот рецепт сочетает сладость апельсинового сока, свежесть лайма и остроту халапеньо, создавая взрывной вкус. Маринование в смеси специй и трав делает курицу невероятно сочной, а гриль придает ей аппетитную корочку. Исторически карибская кухня формировалась под влиянием множества культур, включая африканскую, испанскую и французскую, что объясняет богатство вкусов. Готовая курочка подается с рисом, который гармонично дополняет ее пикантность. Это блюдо идеально для летних вечеров и семейных ужинов, оно переносит вас на побережье Карибского моря, где чувствуются ароматы специй и морского бриза.

Курочка гриль по-карибски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
443.2ккал
Белки
62.2грамм
Жиры
15.3грамм
Углеводы
15.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Перемешайте все ингредиенты (кроме курицы) в кухонном комбайне

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черный душистый перец: 1 чайная ложка
    2. Красный лук: 240 г
    3. Зеленый лук: 70 г
    4. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    5. Апельсиновый сок: 1 стакан
    6. Цедра лайма: 1 столовая ложка
    7. Соевый соус: 2 столовые ложки
    8. Свежий тимьян: 2 столовые ложки
    9. Перец халапеньо: 2 столовые ложки
    10. Имбирь: 2 чайные ложки
    11. Соль:  по вкусу
    12. Молотый черный перец:  по вкусу
    13. Чеснок: 1 зубчик
  • 2

    В вакуумный пакет выложите куриные грудки и маринад из комбайна и оставьте в холодильнике на 4-8 часов

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 4 штуки
  • 3

    Разогрейте духовку до 180 градусов

  • 4

    Разогрейте гриль и обжарьте курицу по 3-4 минуты с каждой стороны

  • 5

    Затем выложите в духовку в жаропрочной посуде и выпекайте 15 минут

  • 6

    Выложите на тарелку, выдавите сок лимона поверх каждого кусочка курицы и подавайте с рисом

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм:  по вкусу