Омлет со шпинатом «Никуда не едем»
1 порция
15 минут
Омлет со шпинатом «Никуда не едем» — это классическое французское блюдо, созданное для уютных завтраков без суеты. Его нежная текстура и гармония вкусов делают его идеальным вариантом для тех, кто ценит простоту и изысканность. В основе рецепта — воздушная смесь яиц и молока, которая превращается в шелковистый омлет. Сыр моцарелла плавится, добавляя сливочную нотку, а свежий шпинат придает легкость и приятную зелёную свежесть. Завершающим аккордом становится оливковое масло, придающее блюду тонкую изысканность. Этот омлет не требует сложных приготовлений, но наполняет утро атмосферой настоящего французского завтрака. Он отлично сочетается со свежим хрустящим багетом и чашкой ароматного кофе, создавая ощущение уюта и неспешного наслаждения вкусом.
1
Отдельно взбить яйца с молоком и посолить по вкусу.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 60 мл
2
Вылить омлетную смесь на раскаленную сковороду с растительным маслом.
- Растительное масло: 20 мл
3
Затем сверху добавить сыр и листья свежего шпината.
- Сыр моцарелла: 30 г
- Свежие листья шпината: 25 г
4
Перед подачей спрыснуть сверху оливковым маслом.
- Оливковое масло: 5 мл