Манная каша на топленом молоке со сливочным маслом

6 порций

30 минут

Манная каша на топленом молоке со сливочным маслом – это уютный завтрак, наполненный теплом русской кухни. Её корни уходят в старинные традиции, когда топленое молоко было символом домашнего уюта. Нежная, бархатистая консистенция с лёгкой сладостью и сливочным ароматом делает её идеальной для начала дня. Она обволакивает вкусом, дарит насыщенность и согревает душу. Топленое молоко придаёт каше мягкий, карамельный оттенок, а сливочное масло – нежность и дополнительную глубину. Подаётся с ягодами, вареньем или фруктами, превращаясь в настоящее гастрономическое удовольствие. Это не просто еда, а традиция, сохраняющая связь поколений и напоминающая о детстве. Каша идеальна для утреннего ритуала – с чашкой чая или кофе, она заряжает энергией и дарит ощущение гармонии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 255.2
• Белки: 6.5g
• Жиры: 9.6g
• Углеводы: 37.1g

Ингредиенты

• Топленое молоко: 3 ст.
• Манная крупа: 1 ст.
• Сахар: 3 ст.л.
• Соль: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Молоко наливаем в кастрюлю и разогреваем на медленном огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Топленое молоко: 3 стакана

2. Высыпаем манку в теплое (не кипящее) молоко, постоянно помешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 1 стакан

3. Добавляем соль и сахар. Варим на медленном огне 20-25 минут, до загустения, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 1 чайная ложка
   • Сахар: 3 столовые ложки

4. Добавляем сливочное масло и даём настояться 5 минут. Подаём с ягодками, сгущенкой, вареньем или фруктами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 1 столовая ложка