Салат с творогом, манго и белым грейпфрутом
2 порции
30 минут
Этот яркий и освежающий салат — истинное воплощение баланса вкусов и текстур. Нежный творог прекрасно сочетается с сочной сладостью манго и легкой горчинкой белого грейпфрута, создавая гармоничный дуэт. Хрустящие тыквенные семечки добавляют ореховый оттенок, а зерна граната – легкую кислинку, подчеркивающую свежесть блюда. Листья салата фризе придают воздушность, а лаймовый сок и оливковое масло завершают картину легким цитрусовым акцентом. Салат родился в современной американской кухне, где любят смелые сочетания фруктов и молочных продуктов. Он идеален как легкий завтрак, изысканная закуска или питательный перекус в жаркий день. Этот салат не просто радует вкусом, но и насыщает организм полезными веществами, даря бодрость и хорошее настроение.
1
Нарезать манго кубиками.
- Манго: 0.5 штука
2
Грейпфрут очистить от белых пленок и покрошить.
- Белые грейпфруты: 0.5 штука
3
Тыквенные семечки слегка обжарить на сковороде без масла.
- Очищенные семена тыквы: 10 г
4
Смешать все ингредиенты, украсить салатными листьями, заправить соком лайма и оливковым маслом
- Творог 5%-ный: 150 г
- Зерна граната: 20 г
- Салат фризе: 30 г
- Оливковое масло: 20 мл
- Розовая гималайская соль: щепотка
- Лайм: 0.5 штука