Кускус с изюмом

1 порция

20 минут

Кускус с изюмом — это изысканное блюдо турецкой кухни, сочетающее нежность злаков и сладость сухофруктов. Его история уходит корнями в традиции восточных рынков, где специи и сухофрукты создают утонченные вкусовые комбинации. Кускус, пропитанный молоком и медом, становится мягким и ароматным, а изюм добавляет легкую кислинку. Орехи и тыквенные семечки придают текстурное разнообразие, а корица — теплоту вкуса. Йогурт освежает блюдо, делая его питательным и полезным, а свежие ягоды украшают его яркими красками. Этот кускус идеален для уютного завтрака или легкого ужина, даря комфорт и наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 233.8
• Белки: 6g
• Жиры: 0.7g
• Углеводы: 49.1g

Ингредиенты

• Кускус: 80 г
• Обезжиренное молоко: 0.5 ст.
• Натуральный обезжиренный йогурт: 1 ст.л.
• Изюм без косточек: по вкусу
• Орехи: щеп.
• Очищенные семена тыквы: по вкусу
• Мед: 1 ч.л.
• Корица: по вкусу
• Свежие ягоды: по вкусу
• Тростниковый сахар: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Вскипятить молоко, добавить сахар и горсть изюма.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренное молоко: 0.5 стакан
   • Тростниковый сахар: 1 столовая ложка
   • Изюм без косточек:  по вкусу

2. Проварить 2 минуты.

3. Снять с огня, положить кускус, накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кускус: 80 г

4. Поджарить горсть орехов на сухой сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи:  щепотка

5. Добавить их в кашу с горстью тыквенных семечек, йогуртом, корицей и мёдом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи:  щепотка
   • Очищенные семена тыквы:  по вкусу
   • Натуральный обезжиренный йогурт: 1 столовая ложка
   • Корица:  по вкусу
   • Мед: 1 чайная ложка

6. Все перемешать, украсить ягодами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие ягоды:  по вкусу