Вафли с беконом, медом и хурмой

2 порции

20 минут

Вафли с беконом, медом и хурмой — это утонченное сочетание вкусов, родившееся в сердце французской гастрономии. Нежные, воздушные вафли, пропитанные ароматом свежего меда, гармонируют с кремовой текстурой творога, а сладость спелой хурмы оттеняет пикантный вкус хрустящего жареного бекона. Этот рецепт — настоящее искусство баланса между сладким и соленым, нежным и хрустящим. Блюдо идеально подойдет как для изысканного завтрака, так и для утреннего угощения на уютных террасах французских кафе. Лепестки сушеной розы добавляют тонкий цветочный акцент, превращая обычную трапезу в кулинарный ритуал. Эти вафли — символ утреннего наслаждения, в котором утонченность встречается с гастрономической смелостью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 678.2
• Белки: 19.6g
• Жиры: 23.6g
• Углеводы: 98.8g

Ингредиенты

• Растительное масло: 20 мл
• Творог: 35 г
• Хурма: 40 г
• Мед: 21 г
• Бекон: 22 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Молоко: 200 мл
• Сахар: 50 г
• Соль: 5 г
• Пшеничная мука: 150 г
• Разрыхлитель: 5 г

Шаги приготовления

1. Яйцо протереть с сахаром, всыпать муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель и влить растительное масло. Замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 50 г
   • Пшеничная мука: 150 г
   • Соль: 5 г
   • Разрыхлитель: 5 г
   • Растительное масло: 20 мл

2. Выпекать вафли в вафельнице.

3. Выложить 2 вафли на блюдо, полить медом, сверху выложить творог, свежую хурму и слайсы жареного бекона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 21 г
   • Творог: 35 г
   • Хурма: 40 г
   • Бекон: 22 г

4. Украсить лепестками сушеной розы.