Лепешка с моцарелой

1 порция

20 минут

Лепешка с моцарелой — это воплощение итальянской простоты и утонченного вкуса. Ее основа — нежная кукурузная лепешка, пропитанная ароматным чесночным маслом, раскрывает аппетитные нотки с первого укуса. Растаявший сыр моцарелла добавляет сливочную мягкость, гармонично дополняя свежесть тонко нарезанных помидоров и яркость базилика. Этот рецепт родился в солнечной Италии, где пекари веками создавали простые, но изысканные блюда. Лепешка идеально подходит для легкого перекуса, пикника или дружеских посиделок с бокалом белого вина. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к свежему салату. Готовится быстро, а вкус напоминает о теплых летних вечерах на побережье Средиземного моря.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 359.8
• Белки: 4.9g
• Жиры: 24.1g
• Углеводы: 31.4g

Ингредиенты

• Кукурузные лепешки: 1 шт.
• Сыр моцарелла: по вкусу
• Помидоры: 1 шт.
• Листья базилика: по вкусу
• Чеснок: 1.5 зуб.
• Оливковое масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Чеснок раздавить, смешать с маслом. Смазать лепешки смесью, поместить в разогретую до 180 ºC духовку на 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1.5 зубчик
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка
   • Кукурузные лепешки: 1 штука

2. Положить на лепешку порезанную моцареллу, посолить, поперчить. Тонко нарезать помидоры, положить на лепешку, посолить, поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр моцарелла:  по вкусу
   • Помидоры: 1 штука
   • Листья базилика:  по вкусу

3. Поставить в духовку на 7 минут. Следить, чтобы лепешка не подгорела.