Тыква с рисом, гранатом и кедровыми орешками

6 порций

30 минут

Этот рецепт сочетает нежную тыкву, ароматный дикий рис и освежающие зерна граната, создавая изысканное блюдо с тонким балансом сладости и ореховых нот. Кедровые орехи придают деликатный хруст, а оливковое масло и сметана обогащают текстуру, делая вкус насыщенным и гармоничным. Хотя его корни можно связать с современной американской кухней, вдохновение он черпает из средиземноморских традиций, где гранат символизирует изобилие. Блюдо универсально — его можно подавать как легкий обед, гарнир или даже праздничное угощение. Отлично подходит для любителей здоровой и питательной пищи, а благодаря яркому виду способно украсить любой стол.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 286.5
• Белки: 11.7g
• Жиры: 6.6g
• Углеводы: 67.6g

Ингредиенты

• Дикий рис: 0.3 ст.
• Тыква: 1 шт.
• Зерна граната: 3 ст.л.
• Сметана: 2 ст.л.
• Кедровые орехи: 1 ч.л.
• Оливковое масло: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Рис отвариваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дикий рис: 0.3 стакан

2. Тыкву очищаем, режем кубиками (на одну порцию нужно всего полстакана), запекаем в духовке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 1 штука

3. Выкладываем в миску в последовательности: рис, оливковое масло, тыква, зёрна граната, сметана, кедровые орехи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дикий рис: 0.3 стакан
   • Оливковое масло: 1 чайная ложка
   • Тыква: 1 штука
   • Зерна граната: 3 столовые ложки
   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Кедровые орехи: 1 чайная ложка