Панкейки с бананом и черникой

4 порции

40 минут

Панкейки с бананом и черникой — это уютный завтрак, вдохновленный американской кухней, который сочетает в себе нежность воздушного теста с фруктовой сладостью. Эти панкейки родом из традиции семейных завтраков, когда тепло домашнего очага соединяется с ароматом свежеприготовленных угощений. Банан придает тесту мягкость и естественную сладость, а черника добавляет освежающие нотки легкой кислинки. Жарятся они до золотистой корочки, становясь аппетитно пышными. Идеально сочетаются с медом или сиропом, подчеркивая их богатый вкус. Такие панкейки не только порадуют за завтраком, но и станут чудесным дополнением к уютному кофейному перерыву или воскресному семейному бранчу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 290.2
• Белки: 7.7g
• Жиры: 8.9g
• Углеводы: 45.8g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Молоко: 1 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Сахар: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Черника: по вкусу
• Бананы: 1 шт.
• Мед: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать муку (стакан должен быть неполным), сахар, разрыхлитель и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу

2. Яйцо взбить в пену. Добавить молоко и перемешать. Добавить смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Молоко: 1 стакан

3. Масло растопить и влить в тесто, всё перемешать до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 1 столовая ложка

4. Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристаёт, то смазывать маслом не надо). Жарить каждый панкейк по 2-3 минуты с каждой стороны.

5. Украсить фруктами и ягодами (Можете заменить своими по вкусу), полить мёдом или сиропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черника:  по вкусу
   • Бананы: 1 штука
   • Мед:  по вкусу