Вафли из цукини с лососем и сливочным сыром

2 порции

20 минут

Этот рецепт представлен в виде видеоролика, который демонстрирует, как легко и быстро можно приготовить удивительное блюдо. Главное условие — наличие вафельницы. Это отличный вариант для воскресного завтрака в летние дни, который подарит вам радость и хорошее настроение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 332.5
• Белки: 20.5g
• Жиры: 18.8g
• Углеводы: 19.7g

Ингредиенты

• Цукини: 200 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 40 г
• Соль: по вкусу
• Сливочный сыр: 100 г
• Слабосоленый лосось: 100 г

Шаги приготовления

1. Цукини натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цукини: 200 г
   • Соль:  по вкусу

2. Отжать цукини при помощи нетканых салфеток от выделившегося сока.

3. Цукини смешать с яйцом и мукой при помощи вилки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цукини: 200 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Пшеничная мука: 40 г

4. Вафельницу смазать оливковым маслом и выложить на нее тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Слабосоленый лосось: 100 г
   • Сливочный сыр: 100 г

5. Жарить на среднем огне 5–6 минут. Подавать с ломтиком лосося и сливочным сыром.