Печеные груши с овсянкой в меду
8 порций
40 минут
Печеные груши с овсянкой в меду — это настоящий гимн русской кухне, сочетающий простоту и утонченность. В этом рецепте груши запекаются до мягкости, наполняясь ароматами корицы, миндаля и сладкого изюма. Овсяная начинка становится нежной, хрустящей и насыщенной, идеально дополняя естественную фруктовую сладость. Мед, добавленный перед подачей, придает блюду глубину вкуса и легкую карамельную ноту. Это угощение можно подать на завтрак с йогуртом или превратить в изысканный десерт, сочетая его с шариком ванильного мороженого. Груши, запеченные таким образом, сохраняют свою сочность, а начинка превращает их в восхитительное лакомство, способное покорить любого гурмана.
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
В миске смешайте овсянку, коричневый сахар, миндаль и корицу, перемешайте. Добавьте масло, размешайте до однородной массы. Добавьте изюм.
- Овсяные хлопья: 1 стакан
- Светло-коричневый сахар: 0.4 стакан
- Миндаль: 70 г
- Молотая корица: 0.3 чайная ложка
- Сливочное масло: 50 г
- Изюм: 3 столовые ложки
3
Разрежьте груши пополам (не очищайте) и вырежьте сердцевину. Положите половинки груш в форму для выпечки и смажьте груши сверху растопленным маслом.
- Груши: 4 штуки
- Сливочное масло: 50 г
4
Заполните серединки груш овсяной смесью, приготовленной ранее. Запекайте в течение 25 минут, пока груши не станут мягкими, и начинка слегка не подрумянится.
- Овсяные хлопья: 1 стакан
5
Полейте медом и йогуртом, подавайте теплыми на завтрак или с мороженым на десерт.
- Мед: по вкусу