Творожные калачики

4 порции

30 минут

Творожные калачики — нежная и ароматная выпечка, пришедшая из глубин русской кухни. Этот рецепт соединяет мягкость творога, сладость меда и воздушность теста, создавая легкое и приятное угощение. Калачики традиционно подают к чаю или кофе, их можно дополнить маком, кокосовой стружкой или кунжутом для придания особого вкуса. При выпекании они приобретают аппетитную золотистую корочку и остаются мягкими внутри. Благодаря творогу, эта выпечка не только вкусна, но и полезна, богатая кальцием и белком. Их простота приготовления делает рецепт доступным для каждого, кто хочет порадовать себя и близких уютным домашним лакомством.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 178.1
• Белки: 14.5g
• Жиры: 5g
• Углеводы: 19g

Ингредиенты

• Творог: 250 г
• Мед: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 5 ст.л.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Творог протереть через сито.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 250 г

2. Добавить мед и яйцо, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 1 столовая ложка
   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Просеять муку с разрыхлителем. Муки уходит примерно 5 ложек, но может выйти больше. Тесто должно быть консистенции, чтобы из него можно было лепить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 5 столовая ложка
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка

4. Скатать из теста калачики. Положить их на промасленный пергамент на почтительном расстоянии друг от друга (калачики поднимутся).

5. Можно посыпать маком, кокосовой стружкой или кунжутом.

   Необходимые ингредиенты:

6. Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов дуовке