Запеченные овсяные мюсли с орехами и кокосовыми хлопьями

6 порций

60 минут

Запеченные овсяные мюсли с орехами и кокосовыми хлопьями – это настоящий праздник вкуса, вдохновленный традициями американской кухни. Впервые похожие рецепты появились в XX веке как здоровая альтернатива готовым завтракам. Запекание усиливает ореховый аромат и делает текстуру хрустящей, а кокосовые хлопья добавляют утонченную сладость с легкими тропическими нотками. Этот вариант мюсли идеально подходит для бодрого начала дня, ведь овсяные хлопья дают энергию, орехи насыщают полезными жирами, а изюм придаёт естественную сладость. Их можно есть просто так, добавлять в йогурт, молоко или использовать как полезную посыпку для десертов. Простота приготовления и возможность экспериментировать с ингредиентами делают этот рецепт любимым среди поклонников здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 363.9
• Белки: 8.4g
• Жиры: 24.8g
• Углеводы: 30.5g

Ингредиенты

• Орехи: 0.5 ст.
• Овсяные хлопья: 2 ст.
• Светлый изюм: 4 ст.л.
• Подсолнечное масло: 1 ст.л.
• Кокосовое масло: 2 ст.л.
• Семечки подсолнуха: 2 ст.л.
• Ванилин: н.к.н.
• Кокосовые хлопья: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Для начала приготовим все ингредиенты и большую миску, в которой мы будем все смешивать.

2. Поставьте духовку на 160-180 градусов для предварительного разогрева. Пускай себе греется, пока мы будем творить.

3. Итак, приступим. Высыпаем в миску овсяные хлопья. Я брала среднего размера так большие очень грубоваты, а мелкие сгорят.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 2 стакана

4. В хлопья добавляем все наполнители: жаренные орешки, изюм, очищенные семена подсолнечника, кокосовые хлопья или стружку и ванилин. Тщательно перемешиваем сухие ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи: 0.5 стакан
   • Светлый изюм: 4 столовые ложки
   • Семечки подсолнуха: 2 столовые ложки
   • Кокосовые хлопья: 4 столовые ложки
   • Ванилин:  на кончике ножа

5. Теперь в сухую смесь добавляем растительные масла. Если у вас нет кокосового масла, то его можно полностью заменить на подсолнечное или оливковое. Но кокосовое масло и кокосовые хлопья придадут вашим мюсли невероятный нежный тропический вкус. Масло необходимо тщательно перемешать со всей овсяно-ореховой смесью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовое масло: 2 столовые ложки
   • Подсолнечное масло: 1 столовая ложка

6. На противень выстелить пергамент и высыпать мюсли тонким слоем.

7. Сушить в духовке 30-40 минут. Мюсли необходимо обязательно перемешивать сухой ложкой каждые 10 минут!