Фруктовый суп с ряженкой

1 порция

20 минут

Фруктовый суп с ряженкой — освежающее и легкое блюдо, пришедшее из глубин русской кулинарной традиции, где кисломолочные продукты играют важную роль. В этом рецепте гармонично сочетаются сладость мандаринов, легкая кислинка зеленых яблок и свежесть винограда. Нежная ряженка связывает все компоненты в единую, бархатистую текстуру, придавая блюду мягкость и приятную сливочную нотку. Такой суп идеально подходит для летнего завтрака или легкого десерта после плотного обеда. Он не требует термической обработки, сохраняя витамины и натуральный вкус фруктов. Подается охлажденным, что делает его отличным способом освежиться в жаркий день.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 196.6
• Белки: 5.7g
• Жиры: 4.4g
• Углеводы: 33.1g

Ингредиенты

• Виноград: 70 г
• Мандарины: 70 г
• Зеленые яблоки: 100 г
• Ряженка: 150 мл

Шаги приготовления

1. Помойте фрукты.

2. Нарежьте яблоки и мандарины небольшими ломтиками, а виноград на половинки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Виноград: 70 г
   • Мандарины: 70 г
   • Зеленые яблоки: 100 г

3. Перемешайте нарезанные фрукты в миске.

4. Залейте охлажденной ряженкой. Приятного аппетита!

   Необходимые ингредиенты:

   • Ряженка: 150 мл