Сырники на рисовой муке с шоколадом и бананами
5 порций
25 минут
Сырники на рисовой муке с шоколадом и бананами — это нежное, воздушное лакомство с глубоким и насыщенным вкусом. Их корни уходят в европейскую кухню, но добавление рисовой муки делает их более легкими, а начинка из шоколада и банана придаёт необычную сладость и мягкость. Творожная основа сохраняет классическую структуру сырников, а кокосовая стружка добавляет утончённую текстуру. Жарка на капле оливкового или какао масла усиливает вкусовые нотки, создавая хрустящую корочку. Идеальны к завтраку или десерту, сырники прекрасно сочетаются с ягодами, йогуртом или орехами. Если не успели дойти до готовности, достаточно минуты в микроволновке, чтобы они стали идеальными. Это отличный вариант для тех, кто хочет насладиться классикой с неожиданным сладким акцентом!
1
Творог,раздавленный вилкой банан, подсластитель, кокосовую стружку, яйцо и белок и 2 ст л рисовой муки перемешиваем.
- Зернистый творог: 7 столовых ложек
- Бананы: 0.5 штука
- Заменитель сахара: 8 чайных ложек
- Кокосовая стружка: 1 столовая ложка
- Куриное яйцо: 1 штука
- Яичный белок: 1 штука
- Рисовая мука: 3 столовые ложки
2
1 ст л рисовой муки распределяем на столике.
- Рисовая мука: 3 столовые ложки
3
Из теста берем по 1,5 ст л и лепим шарики,затем делаем отверстие и кладем в серединку кусочек шоколада,опять делаем шарик, обваливаем в муке и на сковородку. Я жарила на капельке оливкового масла, еще очень вкусно на какао масле.
- Горький шоколад: 9 кусков
- Рисовая мука: 3 столовые ложки
4
Сырники жарим по 2-3 раза с каждой стороны под крышкой на средне-сильном огне. Если подгорает, снизьте. Жарить минут 15:) Если не доготовились (у меня бывало такое), то в микроволновку на минутку и все ок? Советую!