Легкий завтрак

4 порции

20 минут

Для приготовления помидоров, фаршированных яйцом и моцареллой, выберите спелые, но достаточно плотные плоды. Это позволит им не потерять форму во время запекания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 339.1
• Белки: 19g
• Жиры: 30.1g
• Углеводы: 4.6g

Ингредиенты

• Помидоры: 4 шт.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сыр моцарелла: 4 шт.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Морская соль: по вкусу
• Прованские травы: щеп.

Шаги приготовления

1. Помидоры вымыть, срезать верхушку так, чтобы сами помидоры остались целыми. Чайной ложкой вынуть мякоть, вбить в каждый помидор по яйцу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 4 штуки
   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Заготовки посолить и посыпать специями, положить на каждый по шарику моцареллы. Выложить помидоры на противень и поставить в духовку. Запекать 10 минут в хорошо разогретой духовке. Шпинат слегка поджарить на растительном масле и подать как гарнир.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская соль:  по вкусу
   • Прованские травы:  щепотка
   • Сыр моцарелла: 4 штуки
   • Растительное масло: 2 столовые ложки