Вишня с сыром Моцарелла в лаваше
4 порции
20 минут
Этот изысканный рецепт соединяет сладость спелой вишни и нежную кремовую текстуру сыра Моцарелла, запечатанную в хрустящий армянский лаваш. Идеальное сочетание сладкого и солёного рождает гармонию вкуса, дополненную легкой цитрусовой ноткой лимонной цедры. Блюдо напоминает уютные европейские десерты, но с оттенком восточной традиции приготовления теста. Обжаренный на сливочном масле, лаваш приобретает золотистую корочку, а его начинка тает, создавая восхитительный контраст текстур. Этот десерт можно подать как утреннее лакомство к чашке ароматного кофе или как оригинальное угощение к праздничному столу. Секрет его привлекательности — в простоте приготовления и удивительном сочетании вкусов, которое дарит настоящее гастрономическое наслаждение.
1
Каждый лист лаваша разрезать на четыре части и смазать мягким сливочным маслом. Ягоды выложить в один угол лаваша и посыпать сахаром.
- Армянский лаваш: 3 штуки
- Сливочное масло: 150 г
- Вишня без косточек: 300 г
- Сахар: 5 столовая ложка
2
На ягоды положить несколько кусков сыра Моцарелла, а затем посыпать все натертой лимонной цедрой. Можно еще положить сверху маленький кусочек сливочного масла.
- Сыр моцарелла: 300 г
- Лимонная цедра: 0.3 штука
- Сливочное масло: 150 г
3
Затем заворачиваем лаваш в форме конверта и обжариваем его на сковородке на разогретом сливочном масле.
- Сливочное масло: 150 г
4
Достаточно пожарить лаваш с вишнево-сырной начинкой на сковородке под крышкой по одной минуте с каждой стороны. Подавайте вишню с сыром Моцарелла в лаваше к столу горячим.